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４月のお花見メニュー。
あっという間に４月ですね。
ひと雨ごとに温かくなり、桜もちらほら咲き始めています。
春になると気持ちも明るくなりますね 
と言うことで、今月は珈琲豆もマフィンもお花見メニューにしました！
数量限定珈琲豆「お花見ブレンド」
カカオやナッツのような香ばしさが広がる
ブラジル「マカウバデシーマ農園」と
果実のような華やかな香味のエチオピアの
最高峰品種「イルガチェフェ村」をブレンドしました。
さわやかな香りの後に、香ばしいコクが広がります。
桜の下でのんびりと楽しみたいなぁ。という想いから
ブレンドも春らしい味わいとなっております。
数量限定なので、無くなり次第終了となります。
量り売りもしておりますのでぜひお試しくださいませ 
限定マフィン「お花見マフィン」
牛乳、バター、卵、白砂糖不使用のお豆腐のマフィンです。
先月のさくらマフィンが好評で４月もさくらで！
というリクエストもありましたが
やっぱり、月替わりのお楽しみがあった方が
みなさんも喜んでいただけるので、今月も新メニューです
今月はほうれん草をピューレして
ダイス状のチェダーチーズを混ぜ込んだ生地に
プチトマトをトッピング。
ワインやビールにもピッタリでお花見に持って
いきたくなっちゃうお食事マフィンです 
もちろんお子様にもおすすめですよ 
ぜひ、お試しください。
「日曜ワークショップ」開催しました。
毎月１日だけ「日曜ワークショップ」を開催しています。
珈琲教室は「Step1 基礎講座」
メモをとったり、質問をいただいたり
とっても熱心に取り組んでいただき、私も楽しかったです 
さて、月に一回のピラティス教室も開催。
今月は男性の方にもご参加いただきました。
カラダのラインがキレイになるように
まずは先生が今の状態をチェック。
少人数なので、その人にあったメニューを行っているようで
毎回内容が違って面白いです。
難しいポーズはなく呼吸法を学び、姿勢を整えていく感じ。
立ち振る舞いは女性も男性も美しい方が良いです。
男性の方も大歓迎ですので、接客業や営業など
人と接することが多い方は体験してみてはいかがですか？
こんな道具を使って行いますよ～。
フラワーも春らしいお花を使ったアレンジとなっております！
フラワーの先生のHPはこちら
と楽しいお知らせをしているところに
大変、残念なお知らせです。
ノカルの店内が営業日以外、使用が不可となりました。
今後のフラワーアレンジメントは主に木、金、土曜の営業時間内で
珈琲教室は営業時間前と営業後に開催いたします。
ピラティス教室についてはまた詳細が決まり次第お知らせいたしますので
続けてみようかなと思ってくださっていた方は、暫しおまちくださいませ。
大変ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
急な知らせでしたので、来月の１５日には
日曜ワークショップの予定をしておりました。
残念ですがそちらも中止とさせていただきました。
ご予約頂いていた方には随時ご連絡をさせていただいております。
大変申し訳ありませんでした
出張珈琲教室。
先日、松本珈琲工房さんのアシスタント兼、修行のため
瑞穂区にある「街かどヘーベルハウス」へ出張珈琲教室に行って参りました。
モデルハウスのリビング内で開催されたのですが
３階建ての吹き抜けが開放的で、快晴ということもあり
とっても明るくてあったか。
教室はドリップとアレンジメニューでみなさん楽しそうでした。
講座の後は松本珈琲工房のコーヒーと当店のマフィンでゆっくり
早起きをして焼いたマフィンは朝日を浴びて眩しかったです。
ノカルの珈琲教室でもご要望がちらほらありますので
今のドリップの基礎講座に加えて「ドリップ強化」
「アレンジメニュー」「珈琲に合うマフィン教室」など
ステップアップできるような内容を考えております♪
３月１５日、臨時休業のお知らせ。
臨時休業のお知らせです。
３月１５日（木）は出張珈琲教室のため
誠に勝手ながら、臨時休業とさせていただきます
16、17日は通常営業となっておりますので
よろしくお願いいたします。
「Cheek特別保存版 おでかけ長久手 日進 名東区」に掲載していただきました。
お知らせが遅れましたが、２月２７日に発売されました
「Cheek特別保存版 おでかけ長久手 日進 名東区」
に掲載していただきました 
１ページで大きく載せていただきましたよ
ステキなお写真と紹介文。
どうもありがとうございました
先日、飛び入りでフラワー教室を開催いたしました。
ワークショップに参加したいけど、都合が合わない。
という方はぜひ、一度ご連絡ください。
調整がつけば対応いたします
今月もとってもステキなアレンジですよ。
ノカルに春がきております
それから「春うららブレンド」と「さくらマフィン」好評です
春うららブレンドは「無くなり次第終了」の予定でしたが
早くも無くなりそうでしたので、急遽追加です
まだ味わっていない方はぜひお試しくださいませ
3月のワークショップ訂正のお知らせ。
本日お知らせしたワークショップの時間に訂正があります。
申し訳ありません。
< 珈琲教室 ハンドドリップ＞
本格的な珈琲をお家でも楽しめます♪
＜３月＞
１６日(金) １８：３０～１９：３０
１７日(土) １８：３０～１９：３０
１８日(日) １０：３０～１２：３０→訂正１５：３０～１７：００
２３日(金) １８：３０～１９：３０
２４日(土) １８：３０～１９：３０
３０日(金) １８：３０～１９：３０
３１日(土) １８：３０～１９：３０
美味しい珈琲の基本を知ってから
kono式でのハンドドリップを丁寧に学べます♪
レッスン料：2,000円 （マフィン付き）
講師：ノカル店主 松田啓美
＜フラワーアレンジメント＞
「春の訪れ」生花アレンジメント♪
＜３月＞
１６日(金) １０：３０～１２：３０
１７日(土) １０：３０～１２：３０
１８日(日) １３：００～１５：００→訂正１０：３０～１２：３０
２２日(木) １０：３０～１２：３０
２４日(土) １３：００～１５：００
３０日(金) １３：００～１５：００
３１日(土) １３：００～１５：００
季節のお花を使ったアレンジメントです。
お花のカットから基礎までじっくり学べるレッスンです。
レッスン料：3,500円（花材費込み・ドリンク付き）
講師：APAISER 小野 翠
＜ピラティス＞
しなやかで強いカラダを作るピラティス♪
＜３月＞
１８日（日） １３：００～１４：３０
バランスのとれたカラダ・美しい姿勢を目指して一緒にはじめませんか。
はじめてさんでも大丈夫。呼吸から丁寧にお伝えします♪
ヨガマット（お持ちの方）、タオル、靴下、飲み物を
ご持参のうえ動きやすい服装でお越し下さい。
レッスン料：2,000円 （ドリンク付き）
講師：maco
ご予約は店頭、電話、mailで受け付けております。
Cafe Noccal（カフェ・ノカル）
住 所：愛知県日進市赤池町箕ノ手2-754
（音楽教室「Point2 studio」に併設しています）
電 話：070-6533-8863
営業日：木・金・土
時 間：11:00～18:00
メール：cafe.noccal@gmail.com
３月のワークショップのお知らせ。
今月のワークショップの日程です。
< 珈琲教室 ハンドドリップ＞
本格的な珈琲をお家でも楽しめます♪
＜３月＞
１６日(金) １８：３０～１９：３０
１７日(土) １８：３０～１９：３０
１８日(日) １０：３０～１２：３０
２３日(金) １８：３０～１９：３０
２４日(土) １８：３０～１９：３０
３０日(金) １８：３０～１９：３０
３１日(土) １８：３０～１９：３０
美味しい珈琲の基本を知ってから
kono式でのハンドドリップを丁寧に学べます♪
レッスン料：2,000円 （マフィン付き）
講師：ノカル店主 松田啓美
＜フラワーアレンジメント＞
「春の訪れ」生花アレンジメント♪
＜３月＞
１６日(金) １０：３０～１２：３０
１７日(土) １０：３０～１２：３０
１８日(日) １３：００～１５：００
２２日(木) １０：３０～１２：３０
２４日(土) １３：００～１５：００
３０日(金) １３：００～１５：００
３１日(土) １３：００～１５：００
季節のお花を使ったアレンジメントです。
お花のカットから基礎までじっくり学べるレッスンです。
レッスン料：3,500円（花材費込み・ドリンク付き）
講師：APAISER 小野 翠
＜ピラティス＞
しなやかで強いカラダを作るピラティス♪
＜３月＞
１８日（日） １３：００～１４：３０
バランスのとれたカラダ・美しい姿勢を目指して一緒にはじめませんか。
はじめてさんでも大丈夫。呼吸から丁寧にお伝えします♪
ヨガマット（お持ちの方）、タオル、靴下、飲み物を
ご持参のうえ動きやすい服装でお越し下さい。
レッスン料：2,000円 （ドリンク付き）
講師：maco
「春うららブレンド」と「さくらマフィン。」
こんにちは
今日から３月ですね。
ノカルの限定メニューは春一色
今月の珈琲
「春うららブレンド」です。
バランスがとれたソフトな飲み口の「パプアニューギニア シグリ農園AA」
のティピカ種とワインのようなコクがある「ケニア」をブレンドしました。
お気づきの方がいらっしゃるかもしれませんが、先月の限定珈琲が
ケニアでした。店主はこの豆がとてもお気に入りなので
今月のブレンドにも使用しちゃいましたよ
本当に味わい深い豆なのでブレンドしてしまうのは
少々もったいない気はしますが。。。
それもそのはず、この「ケニア リアンジャギファクトリー」は
最高値で落札された高品質の豆なのです。
そんな貴重な豆がノカルにはあるのですよ。
店主はひょうひょうとしておりますが
実はスペシャルティな豆が揃っております
ケニアをストレートで飲んでみたい！というお方は
裏メニューとして、少しだけ確保しておりますので
こっそり店主にお申し付けくださいませ
そして、今月のマフィンは
「さくらマフィン」
「さくらあん」がたっぷり入って、桜餅のような味わいです。
ほんのり優しい甘さと塩漬けした桜の花びらが絶妙。
こんな風に桜の花びらをのせて焼き上げるのですが
この花びらをのせる作業が一番好きです。
（少々、作業台に薄力粉が散乱しております 
）
「春うららブレンド」と「さくらマフィン」は最強コンビ
一足先に春を感じて、ゆっくりと寛いでくださいませ
今月のワークショップも近日お知らせしますので
よろしくお願いいたします
＜お知らせ＞ 今週は２５日土曜日が臨時休業になります。
みなさまこんにちは
寒い日が続いておりますが、体調はいかがでしょうか？
本日は梅が開花したそうで、少しずつ春の足音も近づいていますね
さて、おっちょこちょいな店主が足を負傷したため
最近はブログも大人しくしておりましたが
今月はバレンタイン月間で、毎週ハートのマフィンを焼き続け
店主はすっかりハッピー気分で過ごさせていただきました
（おかげさまで、足もすっかり回復しましたよ。）
結局のところ、みなさまもハート形がお好きです
好評いただきありがとうございました。
と言うことで、
「いちごとクランベリーのマフィン」と
「チョコバナナマフィン」は
今週でおしまいですよ～。
（チョコバナナはハートではなく通常の形になります。）
そして、今月の限定珈琲「ケニア」もあとわずか。
この豆ほーんとに美味しいです。
それから営業日について再度お知らせいたします。
２５日土曜日を誠に勝手ながら臨時休業
とさせていただきますので、２月の限定メニューは２３、２４日の
のこり２日間のおたのしみです。
よろしくお願いいたします
それから、それから
今月のワークショップ。あとのこり１日です！
ハンドドリップ
本格的な珈琲をお家でも楽しめます♪
２４日(金) １８：３０～１９：３０
美味しい珈琲の基本を知ってから
kono式でのハンドドリップを行います。
ご自身で入れた珈琲と
当店のソイマフィンをどうぞ♪
レッスン料：2,000円 （マフィン付き）
講師：カフェノカル店主 松田啓美
フラワーアレンジメント
「春の訪れ」生花アレンジメント♪
２４日(金) １３：００～１５：００
季節のお花を使ってアレンジメントを楽しみませんか。
お花のカットから基礎までじっくり学べるレッスンです。
レッスン料：3,500円 （花材費込み・ドリンク付き）
講師：小野翠
ご予約は店頭、電話、mailで受け付けております。
是非、ご利用くださいませ
Cafe Noccal（カフェ・ノカル）
住 所：愛知県日進市赤池町箕ノ手2-754
（音楽教室「Point2 studio」に併設しています）
電 話：070-6533-8863
営業日：木・金・土
時 間：11:00～18:00
メール：cafe.noccal@gmail.com
バレンタインデーマフィン。
２月の限定マフィンは「イチゴとクランベリー」です。
今月はバレンタインデーがあるので、ハート形ですよ。
とろりとジューシーなイチゴと甘酸っぱいクランベリーが絶妙。
そして、当店１番人気の定番メニュー「チョコバナナマフィン」も
今月は特別にバレンタイン仕様。
バレンタイン企画として、今月いっぱいこの２種のみハート形です！！
ご予約も承っております！
バレンタイン当日は火曜日でお店は営業しておりませんが
ご予約頂ければ、対応いたします！
ご予約は店頭、電話、mailで受け付けております。
是非、ご利用くださいませ
Cafe Noccal（カフェ・ノカル）
住 所：愛知県日進市赤池町箕ノ手2-754
（音楽教室「Point2 studio」に併設しています）
電 話：070-6533-8863
営業日：木・金・土
時 間：11:00～18:00
メール：cafe.noccal@gmail.com
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