珈琲教室とマフィン教室。

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Posted on 2012-06-02

珈琲教室のStep3の様子。

Step３ではアレンジメニューを作ります。

Step１、２でドリップをされ珈琲好きなお二人はとっても熱心で

すっかりドリップ上手です。

今回はアイスコーヒー、アイスカフェオレ

ホットカフェオレ、カフェ・ソルト・チョコレート

の４品を作っていただきましたよ。

とっても楽しかったです。

カフェオレのミルクが泡立つように注ぐのですが

ミルクまみれでお祭り騒ぎになりました（笑）

こちらはカフェ・ソルト・チョコレート。

そして、昨日は初のマフィン教室でした〜！

珈琲教室のStep５に組み込まれた講座なのですが

単発の参加も歓迎です。

今回は３月の限定マフィンだった「桜マフィン」を作りました。

男性にもご参加いただきましたよ。

マフィン型に生地を入れているところ。

桜餡に群がる手。

塩漬けの桜の花びらを飾って。

美味しく焼けました〜♪

季節外れのお花見です。

＜感想を頂きました。＞

・他の方とワイワイおしゃべりしながら作ることができて楽しかったです。

・作り方も意外とシンプルで作りやすく、家でも作ってみたいです。

・初めてのソイマフィン作り、とても楽しかったです。

・材料ひとつひとつの役割りや混ぜ方まで、丁寧に教えて頂いたので

自宅でもチャレンジしてみようと思います。

・マフィン作り（お菓子作り）は大変だと思っていましたが、丁寧に教えて頂き

今後も作ってみたいと思いました。

・ゆったりと時間が過ごせて和めました。ありがとうございました。

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