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珈琲教室、マフィン教室。
ノカルでは毎月、珈琲教室、マフィン教室を行っております。
最近、お問い合わせを多く頂いております。
ご案内が分り難くてすみません。
近々、改善する予定ですが、改めてご案内いたします♪
＜珈琲教室＞
毎週金曜と土曜日に９時半より当店にて開催しております。
（ただし、月２回土曜日に開催されるマフィン教室の日は除きます。）
また月に１回、日曜日の１３時半より平針駅近くのカルチャースクール
「オリーブ」にて出張珈琲教室も開催しております。
平日は忙しいという方におすすめです♪
レッスンの内容、料金についてはこちら
今月の予定。
＊カルチャースクールでの講座 ３月３１日（日）、４月２８日（日）
＊マフィン教室 ３月１６日（満席）、３月３０日（土）
＊当店での珈琲教室はお問い合わせください。
また時々お問い合わせがある内容をご紹介させて頂きます。
＊子供も一緒に参加できますか？
絵本やおもちゃのご用意がありますので
１人でも遊んで頂けるようでしたら、その合間に
お母様、お父様に受講していただけます。
小さいお子様はベビーカーやソファ席でお休み頂いたり
ドリップ体験中やマフィン講座の作業中など
可能でしたら店主が一時的に抱いて対応しております。
ただ遊具以外の備品破損のおそれや他の方に迷惑が
かかる場合など、最低限のマナーについては
保護者様のフォローをお願いしております。
＊車イスや松葉杖でも参加できますか？
大歓迎です。
当店は扉が大きく開きます。また入り口に多少の段差はありますが
店主は看護師でもあり、車イスの取り扱いや松葉杖の方の介助
についても慣れております。必要があればお手伝いさせて頂きます。
＊耳が聞こえないのですが、受講は可能ですか？
大歓迎です。
店主は手話は得意ではありませんので、多少問題はあるかもしれませんが
講座はテキストやホワイトボード、写真などを使用して行います。
また、営業時間の前に少人数でゆっくり行いますので
店主の面白いジェスチャーも取り入れながら、問題はカバーしつつ
楽しく進めていけたらと思っております。
珈琲教室もマフィン教室も座ったまま受講頂くことが可能です。
ポットのお湯が高温ですので、火傷しないよう気をつけて
頂ける方でしたら、どなたでもご参加していただけます。
さて、前置きが長くなりましたが
１月、２月のレッスンの模様と頂いた感想をご紹介♪
＜珈琲教室＞
その日の気分で画像を加工したり
受講者さんの希望により、上からのアングルとか
顔が分らないようにとか、白黒でとか、色々な仕上がりに
なっておりますが、ご了承くださいませ。
感想
・今までのコーヒーのいれ方の知識が間違っていたことがわかり
大好きなコーヒーをもっと美味しく飲めるよう、教えて頂いたことを
ふまえていれてみます！！また、step2に参加したいデス！
・２回ドリップしましたが、１回目と２回目でこんなに味が違うのかと
驚きました。家でドリップして味の違いを楽しみたいです。今日の講座で
コーヒーの「深さ」を感じました。楽しかったです！
・家ではなかなか上手に抽出できないので、こういった場で学べて
良かったです。以前学んだこともあったので、それを復習することがで
できて良かったです。
・思っていたより手間ひまかけてコーヒーはいれると美味しいんだなと
思いました。同じ豆でもお湯の注ぎ方の違いで全く味が変わってビックリ
しました。とっても香りも良くて、気持ちも癒されて家でも是非挑戦
してみようと思います。
・今日の講座でコーヒー豆の貴重さを感じました。１回目より２回目の方が
美味しくて嬉しかったです。少しは上達したかしら・・？今日も楽しい講座
ありがとうございました。
・なごやかな雰囲気で楽しかったです。
・丁寧に楽しく分り易く教えて頂きありがとうございました。以前から
興味はあったものの、何だか難しそうと思い込んで触れずにいましたが
だいぶ身近に感じられました。早速、家でもチャレンジしてみます。
・２回目のstep1の受講で復習ができました。マフィンが美味しいのと
先生の楽しいトークもとてもいいですね。
＜マフィン教室＞
１月は金柑ジンジャーマフィン。
２月は黒豆きなことお餅のマフィンでした。
＜感想＞
・自然に囲まれた場所で早朝のレッスンはさわやかでした。失敗は笑いの種に
して楽しいレッスンでした。焼き上がりのマフィンは満足度１００％と
コーヒー１２０％で美味しく頂きお土産付きで終了しました。
また参加したいです！
・優しい味に感動です。家でも同じように出来れないいのですが、、。
・今日はとっても楽しかったです！美味しいマフィンの作り方を教えてくれて
ありがとうございました。こんなに楽しくて美味しくてオシャレなカフェが
赤池にあったなんて！！また来ます☆☆
・今日はありがとうございました！意外と簡単に作れて楽しかったです。
お家でも作ろうと思います。ゆるい雰囲気がとっても楽しかったです。
ありがとうございました♡
たくさんの有難い感想どうもありがとうございました！！
今後もよりみなさまに楽しんでいただけるようなレッスンに
していきたいと思っておりますので、よろしくお願いいたします♪
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